Citrusmarinerad lax med gurka och rädisa
En het och utsökt middagsrätt att lyxa till vardagskvällen med. Den syrliga smaken av den citrusmarinerade laxen blir suverän tillsammans med de fräscha inslagen av gurka och rädisor. Serverad med nygrillat ciabattabröd är rätten fulländad.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2005
Ingredienser
4 portioner
300 g laxfilé (som varit fryst i minst 2 dygn)
1 lime
1/2 apelsin
1 liten chilifrukt (t ex spansk peppar)
2 msk olivolja
1/2 gurka
6 rädisor
flingsalt
1 ciabattabröd
1 msk olivolja
finmalen svartpeppar
2 dillkvistar
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer