Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Medel

Rökig melonsalsa

Hett och svalkande på en och samma gång. Fruktig salsa på vattenmelon, gurka, rödlök, tabasco, citron och koriander får här rökig karaktär med hjälp av röksalt.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2012
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Blanda tärnat fruktkött från vattenmelon, tärnad gurka, finhackad rödlök, tabasco, olja, finrivet skal av citron, färskpressad citronjuice och hackad persilja eller koriander.
  2. Smaka av med röksalt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 300 g tärnat fruktkött från vattenmelon
  • 1/2 tärnad gurka
  • 1/2 finhackad rödlök
  • 1/2 tsk tabasco
  • 1 msk olja
  • finrivet skal av 1 citron
  • 1 msk färskpressad citronjuice
  • 1 dl hackad persilja eller koriander
  • röksalt (t ex med smak av hickory eller chipotle)
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?