Kyckling med grön curry och nudlar

Name: Kyckling med grön curry och nudlar
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Thailändsk,Asiatisk
Ingredients: 2 port äggnudlar; 1/2 rödlök; ca 300 g strimlad kycklingfilé; 1 tsk olja; salt och peppar; 400 ml grytbas (thai green curry); 1/2 förp körsbärstomater (à 250 g); 1 kruka koriander; 1/2 påse babyspenat (à 65 g); 1 lime

102

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En kycklingrätt med grön curry och nudlar som du förbereder snabbt och enkelt. Kycklingen fräses i en het gryta några minuter, därefter hälls currysåsen på. Låt det koka ihop och tillsätt tomater och spenat mot slutet. Till servering: nudlar, koriander och en klyfta lime för extra smak.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2015

Ingredienser

2 portioner

2 port äggnudlar

1/2 rödlök

ca 300 g strimlad kycklingfilé

1 tsk olja

salt och peppar

400 ml grytbas (thai green curry)

1/2 förp körsbärstomater (à 250 g)

1 kruka koriander

1/2 påse babyspenat (à 65 g)

1 lime

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på grytbasen. Kan innehålla gluten. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut äggnudlarna mot risnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlarna mot risnudlar.