Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Kyckling med getoströra och ljummen potatissallad

En underbart god sensommarmiddag med kyckling, gärna grillad, serveras här med krämig oströra och ljummen potatissallad med kronärtskocka. Äts med fördel i gott sällskap, smaklig måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 35, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Potatissallad: Skär potatisen i halvor och koka dem i saltat vatten.
  2. Låt kronärtskockorna rinna av och skär dem i klyftor.
  3. Blanda olivolja, vinäger och senap. Smaka av med salt och peppar.
  4. Skär salladen i bitar.
  5. Getoströra: Smula getosten och blanda med crème fraichen. Smaka av med salt och peppar.
  6. Kyckling: Dela kycklingen på hälften. Grilla eller stek kycklingen på varje sida tills innertemperaturen är 72˚C, ca 10 minuter. Krydda med salt och peppar.
  7. Potatissallad: Blanda potatisen med kronärtskockor, dressing och sallad.
  8. Servera kycklingen med potatissallad och getoströra.

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: byt ut getost mot laktosfri fetaost och välj laktosfri crème fraiche.

Ingredienser

Portioner: 4
Potatissallad
  • 900 g potatis
  • 1 förp kronärtskockshjärtan (à 390 g)
  • 1 1/2 msk olivolja
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk dijonsenap
  • salt
  • peppar
  • 1/2 cosmopolitansallad
Getoströra
  • ca 150 g getost
  • 2 dl crème fraiche
Kyckling
  • 4 minutfiléer av kyckling
  • 1 msk olja
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2957 kJ / 706 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer