Kyckling med fetaost och avokado

Name: Kyckling med fetaost och avokado
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kycklingfiléer; 1 msk olja; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 rödlök; 2 avokador; 100 g fetaost; 2 msk olivolja; 1 msk vatten; 1 msk pressad citronsaft; 2 msk färsk oregano eller torkad (2 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad); 1 l blandad sallad; rostat bröd

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Kyckling med fetaost och avokado är ett smakrikt och härligt recept. Den grillade kycklingen serveras med bröd och en sallad som smakar delikat av fetaost, avokado, rödlök och oregano.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2000

Ingredienser

4 portioner

kycklingfiléer

1 msk

olja

1 tsk

salt

1 krm

svartpeppar

rödlök

Feta- och avokadosallad

avokador

100 g

fetaost

2 msk

olivolja

1 msk

vatten

1 msk

pressad citronsaft

2 msk

färsk oregano eller torkad (2 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad)

Till servering

1 l

blandad sallad

rostat bröd

För alla

Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör mjölkfri: uteslut fetaosten.
Gör äggfri: kontrollera innhållet i brödet.

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Grilla eller bryn kycklingen någon minut tills den fått färg. Krydda med salt och peppar. Stek den färdigt i ugnen i ca 10 minuter.

Sallad: Skala och skiva löken. Dela, kärna ur och skala avokadorna. Skär dem i bitar. Blanda lök och avokado i en skål.

Smula ner osten och häll på olja, vatten och citron. Krydda med oregano.

Till servering: Lägg upp salladen på ett stort fat. Skär kycklingen i skivor och lägg ovanpå. Skeda över feta- och avokadosalladen. Servera med rostat bröd.

Vad tyckte du om receptet?