Hoppa till sidans innehåll
UNDER 45 MIN | Medel

Kyckling med färsk pasta och krämig svartkål

Här kommer smaklökarna att jubla! Krämigt hjärtkål smaksatt med vitlök och grana padano passar som handen i handsken ihop med stekt kyckling och färsk vitlök- och persiljepasta.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 39, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina kycklingen (om fryst används).
  2. Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan.
  3. Skiva salladslöken.
  4. Fräs kål och salladslök i oljan i en kastrull. Sänk värmen och tillsätt vatten och grädde. Låt sjuda ca 5 minuter. Rör ner osten. Smaka av med salt och peppar.
  5. Stek kycklingen i oljan i en stekpanna i ca 10 minuter, tills innertemperaturen är 72°C, vänd då och då.
  6. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  7. Servera hjärtkålen med kyckling och pasta.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.  
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädde och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, parmesanost t ex parmigiano reggiano. Välj äggfri pasta.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1/2 påse salladslök
  • 125 g svartkål
  • 1/2 msk olja
  • 1 dl vatten
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 100 g grana padano (flarn)
  • salt
  • peppar
  • 640 g kycklingfilé
  • 1/2 msk olja
  • 4 port fäsk pasta (gärna pappardelle vitlök och persilja)
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2261 kJ / 540 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer