Kyckling med currystekt vitkål

2

2

Kyckling med currystekt vitkål

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Detta recept på kyckling med currystekt vitkål är perfekt en kylig höstdag. Medan din kyckling tillagas i ugn så gör du fort smakrikt kålfräs med hjälp av bland annat currypaste och kycklingfond. Servera tillsammans med couscous, grovt bröd och ost.

Kyckling med currystekt vitkål

Ingredienser

4 portioner

1 kg frysta färdiga kycklingdelar

2 - 4 port couscous

2 msk finhackad persilja

Currystekt vitkål

1 gul lök

ca 400 g vitkål

2 msk olja

2 msk mild currypasta

1 msk konc kycklingfond

2 dl vatten

1 tsk socker

salt och peppar

Gör så här

Ugnsstek kycklingdelarna enligt anvisning.

Tillaga couscousen enligt anvisning.

Vitkål: Skala och grovstrimla löken. Grovstrimla vitkålen. Fräs i en het stekpanna med olja i ca 5 minuter. Rör om då och då.

Rör ner currypaste. Häll i kycklingfond, vatten och socker. Låt puttra i 4-5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Lägg upp kycklingen på tallrikar tillsammans med vitkålen. Strö över persilja. Servera med couscous, grovt bröd och ost.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Skriv din kommentar

Marianne

2017-12-26

Den currystekta vitkålen var bra. Kan även med fördel blandas med wokade grönsaker innan servering.

Catrin

2007-07-13

Mycket gott sätt att anävnda vitkål. Nyttigt och mycket smak.

Näringsvärde per portion

Energi 2213 KJ / 530 kCal

Fett 0 g

Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Tandooricouscous

0

Tandooricouscous

Kålgryta med spjäll

2

Kålgryta med spjäll

Grillad vitkål med dragonvinägrette

2

Grillad vitkål med dragonvinägrette

Grillad vitkål

5

Rostad kål med brynt smör, kapris och mjukkokt ägg

40

Rostad kål med brynt smör, kapris och mjukkokt ägg

54