Kyckling med curry och äpple

Name: Kyckling med curry och äpple
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 gul lök; 1 rött äpple; 2 msk olja; 1 msk curry; 640 g kycklingfiléer; salt; peppar; 2 dl crème fraiche; 1 gurka; 1/2 ask krasse

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Smaskig familjefavorit där knaperstekt kyckling får sällskap av curry och äpple i en oslagbar kombination. Rätten tas till nya nivåer med en mustig currysås på crème fraiche som är smaksatt med rött syrligt äpple. Servera med ris, gurka och krasse.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2016

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 gul lök

1 rött äpple

2 msk olja

1 msk curry

640 g kycklingfiléer

salt

peppar

2 dl crème fraiche

1 gurka

1/2 ask krasse

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och tärna löken. Kärna ur äpplet och tärna det fint. Stek lök och äpple mjukt i hälften av oljan i en stekpanna. Pudra över curryn och stek ytterligare någon minut. Lägg upp i en skål och låt det svalna.

Bryn kycklingfiléerna i resten av oljan i stekpannan och krydda med salt och peppar. Lägg dem i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C.

00:10:00

Blanda curryfräset med crème fraichen och smaka av med salt och peppar. Mixa såsen om du vill ha den slät.

Skär gurkan i stavar och klipp krassen.

Servera kycklingen med ris, gurka och currysås. Toppa med krasse.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

A
Ann-christin
9 okt. 2021
Det smakade absolut ingenting!! Jag hade i mer kryddor men det var absolut inget att rekommendera!
ICA-köket
3 okt. 2016
Hej Jan! Vi har valt att inte ta med näringsvärdena för att inte utskriften ska vara för lång. Hälsningar Michelle
J
Jan
3 okt. 2016
receptet är mcket bra varför är näringvärden inte med på utskriften ?

Energi2626 KJ / 628 kCal

Fett25.9 g

Salt2.98 g

Kolhydrater53.4 g

Protein43.8 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling i gul currysås
Betyg 4 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling i gul currysås

Krämig kycklingpasta med curry
Betyg 4.1 av 5.84 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig kycklingpasta med curry

Curry- och äppelsås
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Curry- och äppelsås

Kycklingfilégryta med bambuskott och röd curry
Betyg 1.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingfilégryta med bambuskott och röd curry

Kyckling med currystekt blomkål
Betyg 3.6 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med currystekt blomkål

Currydressing på gräddfil
Betyg 3.7 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Currydressing på gräddfil

Curry och kyckling Stekt kyckling Paprika sås Middag med ris Hemmagjord curry Stekt sallad