Curry- och äppelsås

Curry- och äppelsås

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Ett enkelt recept på utsökt curry- och äppelsås som passar bra att servera till fisk eller kött. Du gör såsen av bland annat curry, vitt vin, grädde, äppeljuice och äpple.

Curry- och äppelsås

Ingredienser

4 portioner

1 - 2 tsk curry

1 msk smör

1 dl vitt vin

3 dl vispgrädde

1 msk koncentrerad äppeljuice

1 svenskt äpple friskt och med sötma, typ Åkerö

salt

vitpeppar

Gör så här

Fräs curryn i lite av smöret, tillsätt vitt vin och grädde och låt koka 4-5 minuter. Smaka av med äppeljuicen

Skala och hacka äpplet fint och tillsätt det i såsen omedelbart före serveringen.

Blanka av med resten av smöret. Smaka av med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Inlagd zucchini med paprika och curry

Äpple- och katrinplommongryta med skinka

Laxfilé med varm remouladsås

Äppelsås med chili

Kylig äppelglögg

Äpple Grädde Curry Frukt Mejeri Sås