UNDER 30 MIN | Medel

Krämig kycklingpasta med curry

(30)

En krämig pastarätt – ja tack! Lök och kyckling steks ihop innan de får sällskap av tomatpuré, grädde, mango chutney och curry. Små söta majskorn vänds ned i grytan mot slutet och denna krämiga pastasås äts ihop med nykokt pasta. Smaklig måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 24, 2019
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina kycklingen om fryst används.
  2. Sätt på vatten till pastan.
  3. Skala och skiva löken. Strimla kycklingen.
  4. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  5. Stek lök och kyckling i oljan i en stor stekpanna och krydda med salt, peppar och curry. Rör ner tomatpuré, grädde och mango chutney i stekpannan och låt koka upp.
  6. Blanda mjölk och majsstärkelse och vispa ner i pannan. Låt koka upp.
  7. Häll av majsen och rör ner i kycklingen.
  8. Servera kycklingsåsen med pasta.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Tips

Krydda såsen med 1 msk fryst ört som tex gräslök eller basilika (för 4 port). Eller lite röd currypasta.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 gul lök
  • 640 g kycklingfilé
  • 4 port pasta (gärna castenelle)
  • 2 tsk olja
  • salt
  • peppar
  • 2 tsk curry
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • 1 dl mango chutney
  • 1 dl mjölk
  • 1 1/2 msk majsstärkelse
  • 150 g majskorn

Näringsvärde
Per portion

Energi 3427 kJ / 816 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Krämig tonfiskpasta med tomat
UNDER 30 MIN

Räkpasta med majs och tomat
UNDER 30 MIN

Räkpasta med curry
UNDER 30 MIN

Kycklinggryta med majs
Visa recept med:
Kyckling Kött Kryddor & smaker Medel Billiga Veckan