Kyckling med coleslaw

Name: Kyckling med coleslaw
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 påse färsk råkostsallad (à 275 g); 640 g kycklingfiléer; 1 dl crème fraiche; 250 g körsbärstomater; 1 msk olja; salt; peppar; 1 tsk vinäger; 1 msk smör; 2 tsk dijonsenap; 2 tsk chilisås

Under 45 min 12 ingredienser Enkel

Visst är det skönt när ugnen gör jobbet? I den här rätten ska potatisen in i ugnen som får sällskap av kycklingfiléerna den sista stunden. Samtidigt får du tid över till att göra egen coleslaw – som är enklare än vad du tror! Råkostmixen ska blandas med salt, vinäger och till sist créme fraiche, senap och chilisås. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 påse färsk råkostsallad (à 275 g)

640 g kycklingfiléer

1 dl crème fraiche

250 g körsbärstomater

Att ha hemma

1 msk olja

salt

peppar

1 tsk vinäger

1 msk smör

2 tsk dijonsenap

2 tsk chilisås

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina kycklingen (om fryst används).

Sätt ugnen på 225˚C.

Dela potatisen och lägg på en plåt. Blanda potatisen med olja, salt och peppar. Sätt in plåten mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Blanda råkostmixen med salt och vinäger. Blanda runt och låt stå och dra några minuter.

Bryn kycklingen i smöret i en stekpanna och krydda med salt och peppar.

Lägg kycklingen på potatisplåten i ugnen när ca 9 minuter kvarstår. Mät innertemperaturen på kycklingen så att den är 72˚C.

00:09:00

Rör ner crème fraiche, senap och chilisås i råkostmixen. Smaka av med salt och peppar.

Dela tomaterna i halvor.

Servera kyckling och potatis med coleslaw och tomater.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

J
Johanna
22 mars 2021
Supergod coleslaw! Bästa jag ätit!
K
Karolina
5 apr. 2019
Riktigt gott och lättlagat!

Energi2309 KJ / 549 kCal

Fett19 g

Salt1.5 g

Kolhydrater47 g

Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling med klyftpotatis och coleslaw
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med klyftpotatis och coleslaw

Kycklingklubba med majskolv och cole slaw
Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingklubba med majskolv och cole slaw

Ugnsgrillad kycklingklubba med coleslaw
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsgrillad kycklingklubba med coleslaw

BBQ-kyckling med coleslaw
Betyg 3.1 av 5.474 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
BBQ-kyckling med coleslaw

Kyckling med cole slaw och rostad potatis
Betyg 3.4 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med cole slaw och rostad potatis

Honungsstekt kyckling med coleslaw
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Honungsstekt kyckling med coleslaw

Köttgryta Kyckling wraps Vardagsmat Enkel & nyttig mat Enkla köttrecept Enkel marinad