BBQ-kyckling med coleslaw

458
0
BBQ-kyckling med coleslaw

Ikväll blir det smaskig BBQ-kyckling till middag. Tillsammans med skivad potatis i ugn är detta en favorit i många hem. Gör en egen krämig och god coleslaw att servera till genom att blanda råkostsallad med smetana, chilisås och senap. Hoppas det smakar!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2016

BBQ-kyckling med coleslaw

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g fast potatis
1 msk olja
salt och peppar

Kyckling

4 minutfiléer av kyckling
1 tsk olja
salt
200 g bbq-sås

Coleslaw

1 dl smetana
1 msk chilisås
1 msk senap
275 g råkostsallad

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Stöt lite kumminfrön och krydda din coleslaw med.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

458

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2410 KJ / 575 kCal
Fett 17 g
Salt 4 g
Kolhydrater 67 g
Protein 35 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden