Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

BBQ-kyckling med coleslaw

Ikväll blir det smaskig BBQ-kyckling till middag. Tillsammans med skivad potatis i ugn är detta en favorit i många hem. Gör en egen krämig och god coleslaw att servera till genom att blanda råkostsallad med smetana, chilisås och senap. Hoppas det smakar!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 3, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Potatis: Skiva potatisen och lägg den på en plåt och blanda med olja. Salta och peppra. Sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.
  3. Kyckling: Bryn kycklingfiléerna på båda sidor i olja i en stekpanna och salta dem. Sänk värmen och häll i BBQ-såsen och sjud ca 5 minuter.
  4. Coleslaw: Blanda smetana med chilisås och senap, smaka av med salt och peppar. Vänd ner råkostsalladen.
  5. Servera kycklingen med coleslaw och potatis.

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Stöt lite kumminfrön och krydda din coleslaw med.

Ingredienser

Portioner: 4
Potatis
  • 900 g fast potatis
  • 1 msk olja
  • salt och peppar
Kyckling
  • 4 minutfiléer av kyckling
  • 1 tsk olja
  • salt
  • 200 g bbq-sås
Coleslaw
  • 1 dl smetana
  • 1 msk chilisås
  • 1 msk senap
  • 275 g råkostsallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2410 kJ / 575 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer