Kyckling med cashewnötter och ris

5
1
Kyckling med cashewnötter och ris

Kycklingen får i den här rätten kokas ihop med grönsaker och den smakrika ostronsåsen, som passar perfekt ihop med nykokt ris. Pricken över i:et blir cashewnötterna som det hela toppas med!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2022

Kyckling med cashewnötter och ris

Ingredienser

4 portioner
4 port ris (gärna basmati)
1/2 gul lök
2 paprikor (gärna olika färger)
1 morot
2 msk olja
salt
peppar
600 g snabbfiléer av kyckling
150 ml ostronsås
1/2 dl vatten
100 g saltade cashewnötter

För alla

Kontrollera noga innehållet i ostronsåsen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Magdalena

2022-06-16

Beskt

Näringsvärde per portion

Energi 2222 KJ / 530 kCal
Fett 21 g
Salt 2 g
Kolhydrater 41 g
Protein 43 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden