Kassler- och grönsakswok

Name: Kassler- och grönsakswok
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 - 500 g kassler (av gris, kyckling eller kalkon); 4 portioner ris; 1/2 purjolök; 3 - 4 morötter; 1/2 blomkålshuvud (1/2 blomkålshuvud motsvarar ca 300 g); 75 - 100 g haricots verts (bönor); olja till stekning/wok; 1 lime; 1 dl ostronsås; 1/2 dl vatten; 1 dl cashewnötter; 2 msk sesamfrön

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Snabbt svänger du ihop denna härliga kassler- och grönsakswok. Woka ihop dina grönsaker och kött med limeton före du häller över den ljuvliga ostronsåsen. Den fina nötsmaken som du får av sesamfrön och cashewnötter är denna rätts härliga signum!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2006

Ingredienser

4 portioner

400 - 500 g kassler (av gris, kyckling eller kalkon)

4 portioner ris

1/2 purjolök

3 - 4 morötter

1/2 blomkålshuvud (1/2 blomkålshuvud motsvarar ca 300 g)

75 - 100 g haricots verts (bönor)

olja till stekning/wok

1 lime

1 dl ostronsås

1/2 dl vatten

1 dl cashewnötter

2 msk sesamfrön

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Skär kasslern i lillfingerstora stavar.

Skölj och skär purjolöken i sneda cm-breda bitar. Skala och skiva/slanta morötterna. Skär blomkålen i små buketter.

Koka bönorna i lättsaltat vatten tills de är mjuka. Häll av vattnet.

Stek/woka morot och blomkål i olja. Tillsätt purjon och woka/stek detta klart. Pressa över limejuicen. Ta upp.

Stek/woka kasslerstavarna i olja. Lägg i bönorna och grönsakerna. Tillsätt ostronsåsen och vatten. Koka upp. Strö över nötter och sesamfrön vid serveringen. Bjud ris till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Robert
22 jan. 2008
Ganska gott. Ostronsåsen blev prickarna över öt.
Bitte
27 dec. 2006
supergott. tog soja blandat med vatten istället för ostronsås och det funkade utmärkt! även sambon tyckte om detta och han åt utan nötter :)
Sara
2 okt. 2006
bland de godaste wokar jag ätit!! cashewnötterna var pricken över i!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2661 KJ / 635 kCal

Fett22.8 g

Testa liknande recept

Wokad spetskål med vitlök och ostronsås
Betyg 4.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En skål med wokad kål blandad med ostronsås.

Kycklingwok med ostronsås
Betyg 3.8 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingwok med ostronsås

Grönsaker i ostronsås med cashewnötter
Betyg 3.7 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönsaker i ostronsås med cashewnötter

Biff- och nudelwok
Betyg 3.7 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Biff- och nudelwok

Kassler- och blomkålsgratäng
Betyg 3.5 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kassler- och blomkålsgratäng

Nudelwok med ostronsås
Betyg 3.8 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En skål med nudlar och haricots verts toppade med stekt skivad kotlett, toppad med sesamfrön i olika färger.

Kyckling cashew Wokad kyckling Chili wok Kinakål Gröna bönor Kokt blomkål

Kassler- och grönsakswok

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept