Grillmacka med kyckling, chimichurri, avokado och cheddarost

En läcker grillmacka, perfekt som en lättare lunch eller middag. Med kryddig chimichurri, tomat och avokado får du en krämig och smakrik fyllning som tillsammans med kycklingen gör denna smörgåsdröm både god och matig. Plocka fram mackjärnet och börja förberedelserna!

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skiva tomaterna. Dela, ta ur kärnan och gröp ur avokadon ur skalet och skiva den.
Blanda tomater och avokado försiktigt med chimichurrin.
Lägg ut brödskivorna. Lägg en ostskiva på varje brödskiva. Fördela kycklingen och grönsakerna på hälften av brödskivorna. Lägg på resten av brödskivorna som lock. Grilla mackorna i smörgåsgrillen ca 3 minuter.

För alla

Fri från laktos och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri ost.

Ingredienser

Portioner: 4

2 tomater
1 avokado
4 msk grillsås chimichurri
8 skivor levainbröd (gärna råglevain)
8 skivor cheddarost (gärna färdigskivad, 8 skivor motsvarar ca 160 g)
2 förp smörgåsmat kyckling (gärna provencale, à 100 g)

Näringsvärde
Per portion

Energi 1917 kJ / 457 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Klimatguide

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion