Kyckling med avokado och rostad potatis

120
17
Kyckling med avokado och rostad potatis

Fräscht recept på ugnsstekt kyckling med tomatsallad, avokadoröra och rostad potatis som fungerar lika bra på fest som till vardags! Smaksättare som soja, sweet chilisås, vitlök, citron och persilja ger rätten fin karaktär. Smaklig måltid!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2014

Kyckling med avokado och rostad potatis

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
1 msk olja
salt och peppar
ca 900 g kycklinglår
3 msk sweet chilisås
2 tsk soja
1 vitlöksklyfta

Tomatsallad

250 g körsbärstomater
1/2 rödlök
1 msk olivolja
1 tsk vinäger
1/2 ask persilja (à 20 g)

Avokadoröra

2 avokado
1/2 citron
1/2 dl crème fraiche

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

120

Kommentarer

Margareta

2021-04-10

En av mina favoriter Gillar att ha allt på en plåt Och avocadoröran så god

Emma

2020-10-24

Godaste jag ätit på länge!!

Henric

2020-08-27

Svingott! Detta har blivit en klassiker på bordet hemma. Tips (som för alla rätter med rödlök i) är att halvera mängden rödlök om det inte bara ska smaka det :-)

Näringsvärde per portion

Energi 2322 KJ / 556 kCal
Fett 24.5 g
Kolhydrater 48.6 g
Protein 30.9 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept