Kyckling med avokado och rostad potatis

Betyg 4.4 av 5.
136 personer har röstat
20
Kyckling med avokado och rostad potatis

Fräscht recept på ugnsstekt kyckling med tomatsallad, avokadoröra och rostad potatis som fungerar lika bra på fest som till vardags! Smaksättare som soja, sweet chilisås, vitlök och persilja ger rätten fin karaktär. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2022

Kyckling med avokado och rostad potatis

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1 msk  olja
salt
peppar
ca 8   kycklinglår (à ca 180 g)
3 msk  sweet chilisås
1 tsk  japansk soja
1   vitlöksklyfta

Tomatsallad

250 g  körsbärstomater
1/2   rödlök
1 msk  olivolja
1 tsk  vinäger
1/2   förp persilja (à 20 g)

Avokadoröra

2   avokador
1/2 dl  crème fraiche

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna avokadoröran med några droppar citronjuice.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
136 personer har röstat

Kommentarer

Enkelt, snabbt o gott

Carita

2023-06-10

Hel okej, lite tråkig användning av avokadon. Hade nog blivit väldigt trevligt med en guacamole istället

Kim

2022-05-13

Stämmer det verkligen att det är 1152 kalorier per portion???

Malin

2022-04-07

Näringsvärde per portion

Energi4812 KJ / 1152 kCal
Fett71 g
Salt2 g
Kolhydrater50 g
Protein76 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Broccoliris med ugnskyckling
Betyg 2.9 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sweet chilistekta kycklingspett med potatissallad
Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ugnskyckling med pak choi och ingefära
Betyg 3.4 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinglår med olivtzatziki och ris
Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig fiskbullegryta med nudlar
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sweet chili chicken
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga