Fruktiga räkor i glas

12
3
Fruktiga räkor i glas

Fruktiga räkor i glas är en hänförande räkcocktail med papaya, äpple, gurka och rödlök som du serverar med en dressing av sweet chilisås, vinäger och olivolja. Enkelt att göra och en mycket festlig förrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2001

Fruktiga räkor i glas

Ingredienser

6 portioner
500 g räkor (med skal)
1 papaya
1 äpple
1/2 gurka
1 rödlök

Dressing

3 msk olivolja
3 msk sweet chilisås
3 msk vinäger

Garnering

lite rucolasallat eller mâchesallad
ev några dillvippa

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentarer

Christina

2014-10-04

Enkel och frisk förrätt. Uppskattad av alla.

Susanne

2008-02-01

Enkel och mycket god förrätt. Uppskattad av både barn och vuxna.

Ulla

2007-04-09

Lättlagat, fräscht och färgglatt. Lagomt matigt som förrätt. Jag kommer att använda mig av detta recept igen.