Fruktiga räkor i glas
Fruktiga räkor i glas är en hänförande räkcocktail med papaya, äpple, gurka och rödlök som du serverar med en dressing av sweet chilisås, vinäger och olivolja. Enkelt att göra och en mycket festlig förrätt.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2001
Ingredienser
6 portioner
500 g räkor (med skal)
1 papaya
1 äpple
1/2 gurka
1 rödlök
Dressing
3 msk olivolja
3 msk sweet chilisås
3 msk vinäger
Garnering
lite rucolasallat eller mâchesallad
ev några dillvippa
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Enkel och frisk förrätt. Uppskattad av alla.
Christina
2014-10-04Enkel och mycket god förrätt. Uppskattad av både barn och vuxna.
Susanne
2008-02-01Lättlagat, fräscht och färgglatt. Lagomt matigt som förrätt. Jag kommer att använda mig av detta recept igen.
Ulla
2007-04-09