Fruktiga räkor i glas

Name: Fruktiga räkor i glas
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g räkor (med skal); 1 papaya; 1 äpple; 1/2 gurka; 1 rödlök; 3 msk olivolja; 3 msk sweet chilisås; 3 msk vinäger; lite rucolasallat eller mâchesallad; ev några dillvippa

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Fruktiga räkor i glas är en hänförande räkcocktail med papaya, äpple, gurka och rödlök som du serverar med en dressing av sweet chilisås, vinäger och olivolja. Enkelt att göra och en mycket festlig förrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2001

Ingredienser

6 portioner

500 g räkor (med skal)

1 papaya

1 äpple

1/2 gurka

1 rödlök

Dressing

3 msk olivolja

3 msk sweet chilisås

3 msk vinäger

Garnering

lite rucolasallat eller mâchesallad

ev några dillvippa

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala räkorna. Skala alla grönsaker och frukter och skär i små tärningar.

Dressing: Blanda alla ingredienser till dressingen. Häll den över grönsaker, frukt och räkor.

Fördela alltsammans i portionsglas eller i små glas till förrättstallriken.

Garnera med salladsblad samt ev lite dillvippor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

R
Rola
17 mars 2025
Kan man göra den i förväg
ICA-köket
17 mars 2025
Hej Rola! Det går bra att göra den en timme innan men vänta med dillen. Vill du göra den längre innan: Gör dressingen klar och skala och skär resten men blanda inte ihop förens det är dax att servera. Hälsningar Niclas
C
Christina
4 okt. 2014
Enkel och frisk förrätt. Uppskattad av alla.
S
Susanne
1 feb. 2008
Enkel och mycket god förrätt. Uppskattad av både barn och vuxna.
U
Ulla
9 apr. 2007
Lättlagat, fräscht och färgglatt. Lagomt matigt som förrätt. Jag kommer att använda mig av detta recept igen.

Testa liknande recept

Pilgrimsmussla med avokadotartar
Betyg 3.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pilgrimsmussla med avokadotartar

Biffmacka med avokado och salsasallad
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Biffmacka med avokado och salsasallad

Laxspett med papayasallad
Betyg 3.4 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxspett med papayasallad

Hel grillad fläskkarré med sesam-BBQ-sås och gurksalsa
Betyg 4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hel grillad fläskkarré med sesam-BBQ-sås och gurksalsa

Laktosfri glass med crème fraiche, mandel och honung
Betyg 4.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Laktosfri glass med crème fraiche, mandel och honung

Papayasalsa
Betyg 3.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Papayasalsa

Grekisk sallad Förrätt skaldjur Smörgåstårta med skaldjur Tunnbrödsrulle räkor Äppeltårta Rödlök i ugn