Kyckling med avokado och rostad potatis
Fräscht recept på ugnsstekt kyckling med tomatsallad, avokadoröra och rostad potatis som fungerar lika bra på fest som till vardags! Smaksättare som soja, sweet chilisås, vitlök och persilja ger rätten fin karaktär. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2022
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1 msk olja
salt
peppar
ca 8 kycklinglår (à ca 180 g)
3 msk sweet chilisås
1 tsk japansk soja
1 vitlöksklyfta
Tomatsallad
250 g körsbärstomater
1/2 rödlök
1 msk olivolja
1 tsk vinäger
1/2 förp persilja (à 20 g)
Avokadoröra
2 avokador
1/2 dl crème fraiche
Gör så här
00:35:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi4812 KJ / 1152 kCal
Fett71 g
Salt2 g
Kolhydrater50 g
Protein76 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
21 stLätt att görabra smakar
Birgitta
Enkelt, snabbt o gott
Carita
Hel okej, lite tråkig användning av avokadon. Hade nog blivit väldigt trevligt med en guacamole istället
Kim
Stämmer det verkligen att det är 1152 kalorier per portion???
Malin
En av mina favoriter Gillar att ha allt på en plåt Och avocadoröran så god
Margareta
Godaste jag ätit på länge!!
Emma
Svingott! Detta har blivit en klassiker på bordet hemma. Tips (som för alla rätter med rödlök i) är att halvera mängden rödlök om det inte bara ska smaka det :-)
Henric
Succe hos alla i familjen :) Nästa gång blir det vitlök i avocadoröran oxå. Tar något längre tid i ugnen än vad som stod. Potatisarna ska max var som en "pingisboll" för att bli färdiga med kycklingen. Kommer att göra receptet igen!!
Maria
Hittar inte vart man svarar på kommentarer så skriver en ny. Varken potatisen eller kycklingen var klar efter 35 min. Delade även potatisen två gånger om för att se till att den skulle hinna bli tillagad. Använde kycklinglår, som receptet skriver. Jättegott recept men det tar längre tid än det står. Minst dubbelt.
Hanna
Hej Hanna! Tack för din återkoppling och roligt att du gillar receptet. Alla ugnar är ju olika, det kan ju även påverka tillagningstiden men jag tar din kommentar vidare till våra matkreatörer. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Tar absolut inte 35 i ugnen. Minst dubbla tiden.
Hanna
Hej Hanna! Jag antar att det var kycklingen som inte var klar efter 35 min. Kan det ha varit större bitar kyckling t ex hela klubbor som du använde? Hälsningar Ulrika
ICA-köket