Kyckling med apelsinstekta morötter | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
45 MIN | Medel

Kyckling med apelsinstekta morötter

(135)

Saftiga kycklingfiléer som serveras med apelsinstekta morötter är ett vinnande recept som uppskattas av de flesta i familjen. Du steker morötterna tills de bli mjuka och pressar sedan i lite apelsinsaft och till sist spenaten. Ett lättlagat och fräscht tillbehör att knapra på ihop med kycklingen.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 45, 2015
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Potatiskross: Skala och koka potatisen.
  2. Morötter: Skala morötterna och skär dem i stavar. Hacka persiljan.
  3. Stek morötterna mjuka i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och blanda i några matskedar pressad apelsinsaft och persiljan. Håll varmt. Blanda ner spenaten strax innan servering.
  4. Kyckling: Stek minutfiléerna i matfettet i en stekpanna ca 8 minuter. Vänd då och då. Krydda med salt och peppar.
  5. Potatiskross: Krossa potatisen, vispa ner varm mjölk och matfettet. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera kycklingen med potatiskrosset och morötterna.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.

Ingredienser

Portioner: 4
Potatiskross
  • 900 g fast potatis
  • 1 dl mjölk
  • 1 msk smör eller margarin
Morötter
  • 1/2 påse morötter (à 500 g)
  • 1/2 kruka persilja
  • 1 msk olja
  • salt och peppar
  • 1 apelsin
  • 65 g babyspenat
Kyckling
  • 4 minutfiléer av kyckling
  • 1 msk smör eller margarin
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Kycklingbröstfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln, Tunnskivad/tvådelad ca 700 g

Mer info
Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 1856 kJ / 443 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

45 MIN

Kyckling med rostade rotfrukter och persiljedipp
45 MIN

Yoghurtmarinerad kyckling med klyftisar
45 MIN

Kyckling med pastapesto
45 MIN

Kyckling med sesam och picklade grönsaker
Visa recept med:
Under 45 minuter Kyckling ICAs matkasse Vardag Middag