Kyckling med apelsinstekta morötter

Betyg 3.2 av 5.
50 personer har röstat
7
Kyckling med apelsinstekta morötter

Saftiga kycklingfiléer som serveras med apelsinstekta morötter är ett vinnande recept som uppskattas av de flesta i familjen. Du steker morötterna tills de bli mjuka och pressar sedan i lite apelsinsaft och till sist spenaten. Ett lättlagat och fräscht tillbehör att knapra på ihop med kycklingen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2015

Kyckling med apelsinstekta morötter

Ingredienser

4 portioner

Potatiskross

900 g  fast potatis
1 dl  mjölk
1 msk  smör eller margarin

Morötter

350 g  morötter
1   kruka persilja
1 msk  olja
salt och peppar
1   apelsin
65 g  babyspenat

Kyckling

4   minutfiléer av kyckling
1 msk  olja

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och matfett mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
50 personer har röstat

Kommentarer

Mycket gott , god kombination med morötter o apelsin . Lättlagat .

Liselott

2022-03-23

Tog dubbla mängden apelsinsaft och hällde över kycklingen och morötter. Älskades av alla.

Claudia

2021-02-22

Hällde på all apelsinsaft, minst en apelsin, helst två. En hel kruka persilja. I med en tärning hönsbuljong. Släng på det på kycklingen när den är genomstekt tillsammans med spenat och låt puttra i 5 minuter. Krydda gärna kycklingen lite mer och kanske med någon extra krydda.

Madelen

2020-07-07

Näringsvärde per portion

Energi1856 KJ / 443 kCal
Fett12 g
Salt2 g
Kolhydrater46 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling med pastapesto
Betyg 3.7 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Fetaostfylld kycklingrullad med spenat och fettuccine
Betyg 3 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling med pastapesto och tomater
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Teriyakikyckling med sojabönor och sesamris
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling i sötsursås
Betyg 3.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga