Kyckling i ugn med citrongräs och sesamris

Name: Kyckling i ugn med citrongräs och sesamris
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 600 g kycklingbröst med del av vinge; flingsalt och peppar; 1 msk olja; 1 citron; 1/2 dl vatten; 1 msk farinsocker; 1 citrongräs; 4 port basmatiris (gärna fullkorn); 4 salladslökar; 1/2 gurka; 1 tsk sesamolja; 2 krm salt; 1 krm gurkmeja; 65 g färsk spenat; 2 msk sesamfrön

Under 60 min 15 ingredienser Medel

Kyckling i ugn med citrongräs och sesamris är gott både till middag eller på buffé. Ugnsstek kycklingvingar i en sky av citron och limegräs. Mät temperaturen med en termometer så vet du när kycklingen är klar. Servera med basmatiris blandat med krispiga grönsaker och sesamfrön.