Barbecue på lamm och fågel

9
0
Barbecue på lamm och fågel

På en riktigt barbecue är det perfekt att servera både lamm och fågel! Marinera din mumsiga sesam- och ingefärskyckling några timmar innan du grillar den och enkla lammkotletter på grillen. Servera ditt varma kött med somriga grillgrönsaker.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2009

Barbecue på lamm och fågel

Ingredienser

8 portioner

Lamm på enkelt vis

ca 1 1/2 kg lammkotletter
salt och peppar

Sesam- och ingefärskyckling

4 cm ingefära
2 vitlöksklyftor
1 chilifrukt
2 msk sesamolja
2 dl soja
ca 700 g kycklingbröst
ca 700 g kycklingvingar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Låt ett gott smör gjort på t ex knaperstekt bacon och äpple smälta på det grillade lammet och kycklingen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer