Kyckling i senaps- och apelsinsås med rotselleripuré

Betyg 4.5 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Kyckling i senaps- och apelsinsås med rotselleripuré

Möra kycklingfiléer samsas med en senaps- och apelsinsås samt basilika i stekpannan. Servera sedan kycklingen tillsammans med en krämig rotselleripuré som vispas slät. Addera krispig bellaverde och du har kanske en ny favoriträtt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2017

Kyckling i senaps- och apelsinsås med rotselleripuré

Ingredienser

4 portioner

Puré

ca 500 g rotselleri
600 g fast potatis
3 msk smör
salt
peppar

Kyckling

ca 600 g kycklingfiléer (gärna små fina)
1 msk smör
1 apelsin
1 dl vatten
1/2 kycklingbuljongtärning
1 msk dijonsenap
1 kruka basilika

Tillbehör

200 g bellaverde (broccoli)

Gör så här

00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.26 personer har röstat

Kommentarer

Ska det verkligen vara en hel matsked dijonsenap? Såsen blev bitter i smaken o blaskig.

Charlotte

2023-03-26

Mycket god men lite ”vattnig”. Skall prova förslaget med creme fraiche i såsen nästa gång.

Lars-erik

2021-03-12

Brynte smöret till moset och det blev fantastiskt gott! Tyckte att såsen blev lite väl syrlig så jag hade i lite matlagningsgrädde. Blev jättegott.

Caroline

2020-11-01

Näringsvärde per portion

Energi1937 KJ / 463 kCal
Fett15 g
Salt3 g
Kolhydrater37 g
Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Timjanstekt kyckling med brysselkål och senapssås
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad rotselleri med apelsinsmör
Betyg 3.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad bellaverde med apelsinvinägrett och fetaostkräm
Betyg 3.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dillbakad lax med bellaverde
Betyg 3.5 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Apelsinkryddad kyckling med rotselleripuré
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Senapsmajo på burk
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad