Rotfruktsjulienne med vinägrett

Name: Rotfruktsjulienne med vinägrett
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 morötter; 1/2 liten rotselleri; 1/2 purjolök; 1 msk vitvinsvinäger; 2 msk olivolja; juice och skal av 1 apelsin; 2 msk finhackad bladpersilja; 4 krm salt; 2 krm peppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Rotfruktsjulienne med vinägrett är en snabblagad grönsaksrätt med ljuvliga smaker. Vinägretten med smak av apelsin och persilja blir ypperlig tillsammans med rotfrukternas sötma.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2007

Ingredienser

4 portioner

2 morötter

1/2 liten rotselleri

1/2 purjolök

Vinägrett

1 msk vitvinsvinäger

2 msk olivolja

juice och skal av 1 apelsin

2 msk finhackad bladpersilja

4 krm salt

2 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och strimla morötter och rotselleri så tunt som möjligt. Ansa och strimla purjolök på längden.

Ångkoka juliennen i 2 minuter.

00:02:00

Vinägrett: Blanda en vinägrett av vitvinsvinäger, olivolja, apelsinjuice och -skal, finhackad bladpersilja, salt och peppar.

Blanda juliennen med vinägretten och servera. Servera till fisk eller färsbiffar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi550 KJ / 130 kCal

Fett8 g

Testa liknande recept

Rostad rotselleri med apelsinsmör
Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad rotselleri med apelsinsmör

Italiensk kyckling med pasta
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Italiensk kyckling med pasta

Rotsellerisallad med valnötssmul
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotsellerisallad med valnötssmul

Ankbröst med apelsinsås
Betyg 3.1 av 5.129 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Ankbröst med apelsinsås

Apelsinkyckling och rotselleripuré med brynt smör
Betyg 3.3 av 5.112 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Apelsinkyckling och rotselleripuré med brynt smör

Osso buco
Betyg 3.5 av 5.97 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Osso buco

Rotsellerimos Purjolök Morot sallad Apelsinsallad Persilja sallad Italiensk gryta