Kyckling i kryddig tomatsås
En härlig kycklingrätt som fått kryddats upp av spiskummin tillagas färdigt i stekpannan ihop med passerade tomater och hackad lök. Till detta serveras mild couscous och fräscha grönsaker. Vill du addera ytterligare smak kan du krydda kycklingen med både vitlök och curry!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2019
Ingredienser
4 portioner
4 port couscous
1 gul lök
ca 600 g strimlad kycklingfilé
2 tsk olja
1/2 tsk spiskummin
salt
peppar
500 g passerade tomater
1/2 gurka
1/2 ask plommontomater (à 500 g)
För alla
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.
Gör så här
Tips
Stek gärna löken och kycklingen med en pressad vitlöksklyfta och 1 tsk curry (för 4 port).
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2866 KJ / 684 kCal
Fett31 g
Salt1.9 g
Kolhydrater50 g
Protein48 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Helt ok och gick otroligt snabbt
Hanna
2021-03-16