Kyckling i kormasås med ris

Recept på en utsökt kycklingrätt med wokgrönsaker inspirerad av det indiska köket. Kycklingen i kormasås tillagas snabbt och enkelt och uppskattas av hela familjen. Servera basmatiris till maten.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Skär kycklingfiléerna i strimlor.
Fräs kycklingen och wokgrönsaker i olja. Krydda med salt, peppar och gärna vitlöksklyftor.
Häll över kormasåsen och vatten. Låt puttra utan lock ca 5 minuter. Rör i osten. Servera kycklingen med riset och strimlad isbergssallat.

För alla

Läs noga ingredienserna i kormasåsen. Kan ersättas med kokosmjölk smaksatt med mald koriander, gurkmeja och spiskummin.
Gör laktos- och mjölkproteinfri: Byt ut osten mot sojabaserad ost.

Tips

För rundare smak på såsen kan vattnet bytas ut mot grädde.

Grönt tips: Ersätt kycklingfiléerna mot 2 burkar (à 400 g) kokta röda bönor (för 4 port).

Ingredienser

Portioner: 4

3 dl basmatiris
4 kycklingfiléer
1 påse djupfrysta wokgrönsaker (à 500 g)
1 msk olja
1 tsk salt
1 krm peppar
1 burk korma cookinsauce (indisk sås à 350 g)
2 pressade vitlöksklyftor
1 dl vatten
1 dl riven ost (max 17% fett)

Trött på att irra runt i butiken?

Kupongen är laddad

Minutfilé

10:- Rabatt

Kronfågel Ca 600 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Kryddkvarnar

10 % rabatt

Santa Maria 60-140 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2287 kJ / 543 kCal

Fett: 0 g

Läs mer om näringsvärden