Asiatisk kycklingsoppa med ris

42
7
Asiatisk kycklingsoppa med ris

Denna asiatiska kycklingsoppa med ris kommer få högsta betyg av både stora och små! Koka ihop din snabba, aromatiska soppa och tillsätt lite söt koriander just före den är klar. Servera din rykande heta soppa med ett gott bröd.

Asiatisk kycklingsoppa med ris

Ingredienser

4 portioner
300 g kycklingfilé
1 msk olivolja
1 - 2 msk riven ingefära
1 hönsbuljongtärning (1 tärning = 2 msk kycklingfond)
3/4 dl basmatiris
4 dl vatten
500 g djupfrysta wokgrönsaker
400 ml kokosmjölk
salt och peppar
färsk koriander
1 lime

Till servering

bröd

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

42

Kommentarer

Matilda

2020-10-16

Riktigt gott, snabbt och enkelt!

Malin

2013-03-14

Denna var kanon god !

Mikaela

2011-03-05

Gott! Gjorde dock min egen grönsaksblandning av vad kylen erbjöd; morot, palsternacka, fänkål, paprika o purjo. Hade ris som tillbehör till barnen. De åt den som en gryta. Själv tog jag en brödbit till.

Näringsvärde per portion

Energi 1997 KJ / 476 kCal
Fett 0 g
Läs mer om näringsvärden