Asiatisk kycklingsoppa med ris
Denna asiatiska kycklingsoppa med ris kommer få högsta betyg av både stora och små! Koka ihop din snabba, aromatiska soppa och tillsätt lite söt koriander just före den är klar. Servera din rykande heta soppa med ett gott bröd.
Ingredienser
4 portioner
300 g kycklingfilé
1 msk olivolja
1 - 2 msk riven ingefära
1 hönsbuljongtärning (1 tärning = 2 msk kycklingfond)
3/4 dl basmatiris
4 dl vatten
500 g djupfrysta wokgrönsaker
400 ml kokosmjölk
salt
peppar
färsk koriander
1 lime
Till servering
bröd
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1997 KJ / 476 kCal
Fett15 g
Kommentarer
Jättegod asiatisk soppa. Plussa med sambal.
Monika
2024-12-10Supergott och superenkelt. Går ej att misslyckas!
Tommy
2024-12-02Jättegott o lättlagat! Smaksatte med lite sweetchilikrydda o sweetchilisås. Blev då lite mer sting i soppan. Kommer att göras igen.
Ninni
2023-01-08