Kyckling i kokosmjölk med lime och ingefära

Betyg 4 av 5.
49 personer har röstat
12
Kyckling i kokosmjölk med lime och ingefära

Ta en paus från höstens murriga smaker med denna fräscha nudelrätt! Kyckling och grönsaker får kokas upp i kokosmjölken, och den smaksätts med både ingefära och chili. Denna asiatiska gryta äts sedan med risnudlar, och vid sidan av lite lime. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2021

Kyckling i kokosmjölk med lime och ingefära

Ingredienser

4 portioner
1   rödlök
2   morötter
1 msk  rapsolja
600 g  strimlad kycklingfilé
1   vitlöksklyfta
400 ml  kokosmjölk
1   kycklingbuljongtärning
1 msk  riven ingefära
1   röd peppar (chili)
4   port ris eller äggnudlar
salt
peppar
1   lime
1/2   påse salladslök (à 125 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
49 personer har röstat

Kommentarer

Suveränt gott

Margareta

2024-02-25

Redaktionen Icase... det är svårt att trycka CTRL+P om man vill skriva ut från telefonen.

Marcus

2023-08-12

Hej Marcus! Tack för din kommentar, det har du helt rätt i. Ctrl+p funkar bara om du besöker receptet på en dator på webben. Vi tar med oss önskemålet om att kunna skriva ut receptet även från mobilen. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-08-14

Varför har ni tagit bort ikonen för utskrift av recept?

Göran

2022-06-19

Hej Göran! Du vet väl att du kan trycka på ctrl+p för att skriva ut våra recept. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-07-21

Näringsvärde per portion

Energi2256 KJ / 538 kCal
Fett30 g
Salt1 g
Kolhydrater28 g
Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vegansk pho soppa med bönbollar och koriander
Betyg 3.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Lax med nudlar och kokos- och limedressing
Betyg 4.1 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Drunken noodles – Nudelwok med kyckling
Betyg 4.1 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pad thai med räkor
Betyg 3.8 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Het krabbcurry med nudlar
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pad Thai med paprika och salladslök
Betyg 3.6 av 5.
90 personer har röstat
Under 30 min att tillaga