Kyckling i gräddsås med persiljestekta morötter

Name: Kyckling i gräddsås med persiljestekta morötter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 1 rödlök; 3 morötter; 1/2 kruka persilja; 1 msk olja; salt; peppar; 4 kycklingfiléer; 1 msk smör eller margarin; 2 tsk majsstärkelse; 2 dl vispgrädde; 2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond); 1 msk honung; 1 msk soja

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Bjud på saftig kycklingfilé i krämig gräddsås med persiljestekta morötter. En både lyxig och god rätt. Gräddsåsen får sin goda och krämiga smak av grädde, honung och soja. Persiljestekta morötter gör kycklingfilén sällskap på tallriken och tillsammans med nykokt potatis är måltiden redo att serveras.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2016

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

1 rödlök

3 morötter

1/2 kruka persilja

1 msk olja

salt

peppar

4 kycklingfiléer

1 msk smör eller margarin

2 tsk majsstärkelse

2 dl vispgrädde

2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)

1 msk honung

1 msk soja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Skala löken och morötterna, skiva löken och skär morötterna i stavar. Hacka persiljan.

Stek lök och morötter i oljan i en stekpanna tills det blir mjuka. Krydda med salt och peppar och blanda ner persiljan. Lägg upp det på en tallrik.

Skär kycklingen i bitar och stek dem i matfettet i stekpannan. Krydda med salt och peppar.

Vispa ner majsstärkelsen i grädden. Blanda ner den, buljongen, honungen och sojan i stekpannan med kycklingen. Låt sjuda några minuter.

Servera kycklingen med potatis, lök och morötter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Gott! Såg inte tipset i tid. Tog kycklinglår filé, minst lika gott!
Monica
2021-10-15
Det var jätte gott
Linda
2021-05-16
Riktigt gott och enkelt, kan med fördel utöka morötter och lök!
Cecilia
2017-05-05
Mycket gott, lagom mycket av allt :)
Monika
2016-03-09
Jättegott!!
Josefine
2016-03-02
Åh så gott! Vi satte rödvinsvinäger i i slutet som tipsat om och det blev kanon! Enda är att det blev lite snålt med morot/rödlök på 4 portioner så nästa gång ökar vi en halv gång.
Jonas
2016-03-01
Det var jättegott!!!
Eva
2016-02-28

Energi2552 KJ / 610 kCal

Fett28 g

Salt3 g

Kolhydrater50 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Karré med persiljestekta morötter
Betyg 3.1 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Karré med ris och persiljestekta morötter
Betyg 3.8 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svamp- och paprikakyckling
Betyg 4 av 5.104 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig skavgryta med champinjoner
Betyg 3.3 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklinggryta med salsiccia
Betyg 3.7 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Jordärtskocksstuvad pasta med kyckling
Betyg 3.1 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Kycklingenchiladas Barnvänliga Kycklingr ecept Rotfruktsgratäng Lammfilé Rostad kyckling