Kyckling i citrongräddsås med sockerärtor
Minst en kycklingrätt i veckan tycker vi! Denna gång steks den i olja och kryddas med salt och peppar. Till det serveras kokt ris och en gräddsås, som inte går av för hackor. Med lite citron i lyfter den en klassisk sås till nya nivåer. Prova så får ni se!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2021
Ingredienser
4 portioner
4 port ris eller annat gryn
4 kycklingfiléer (à ca 180 g)
1/2 msk olja
salt
peppar
1 1/2 dl mjölk
2 tsk majsstärkelse
2 1/2 dl vispgrädde
200 g frysta sockerärtor
1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)
1/2 citron
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2821 KJ / 672 kCal
Fett27 g
Salt1.3 g
Kolhydrater55 g
Protein51 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Citronsåsen gjorde sig verkligen bra till detta receptet
Marielle
2021-06-12