Stekt kycklingfilé med krämig pasta

Name: Stekt kycklingfilé med krämig pasta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna fusilli); 200 g sockerärtor; 4 minutfiléer av kyckling eller kycklingfiléer (à ca 175 g); 2 tsk olja; salt; peppar; 2 dl crème fraiche soltorkad tomat & fetaost; 1/2 dl vatten

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Kyckling och pasta som görs krämig av crème fraiche med soltorkad tomat och fetaostsmak, serveras på under 30 minuter. Smart matlagning är det också när pastan, sockerärtorna och såsen lagas i samma kastrull. Minutfiléerna steker du snabbt i en stekpanna. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2022

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna fusilli)

200 g sockerärtor

4 minutfiléer av kyckling eller kycklingfiléer (à ca 175 g)

2 tsk olja

salt

peppar

2 dl crème fraiche soltorkad tomat & fetaost

1/2 dl vatten

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Receptet har uppdaterats oktober 2022.

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen, koka med sockerärtorna de sista 3 minuterna på pastans koktid.

Stek kycklingen i oljan i en stekpanna, ca 10-15 minuter eller tills kycklingen har en innertemperatur på 72°C. Vänd då och då och krydda med salt och peppar.

Häll av pastan och sockerärtorna i en sil och sätt tillbaka den tomma kastrullen på plattan. Värm crème fraichen och vattnet i kastrullen och rör sedan i pastan.

Servera kycklingen med pastan och sockerärtorna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott o enkelt att laga!

Marianne

2022-11-07

Enkelt och jätte gott

Kathrine

2022-11-06

Lättlagat och gott. Pga skeptiska familjemedlemmar vände vi på det och blandade creme fraichen med den stekta kycklingen istället. Naturell pasta. Lyckat!

Jennie

2022-11-03

Näringsvärde per portion

Energi2440 KJ / 583 kCal

Fett19 g

Salt2 g

Kolhydrater55 g

Protein46 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tom kah gai

Räkcurry med pasta

Kycklinggryta med paprikapesto och tomat

Pestofylld kyckling med pasta

Räkgryta med sockerärtor

Stekt sej med dillsås och ärtor

Kycklingpasta Potatisgratäng Tonfiskpasta Köttgryta Spaghetti carbonara Vardagar