Kyckling cashew

Name: Kyckling cashew
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändsk,Asiatisk
Ingredients: 4 port ris (gärna basmati); 1/2 gul lök; 2 paprikor (gärna olika färger); 1 morot; 2 msk olja; salt; peppar; 600 g snabbfiléer av kyckling; 150 ml ostronsås; 1/2 dl vatten; 100 g saltade cashewnötter

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Cashew kyckling eller kyckling med cashewnötter – i den här smakrika rätten kokas kycklingen tillsammans med grönsaker och ostronsås, som passar perfekt till nykokt ris. Pricken över i:et är de knapriga cashewnötterna som toppar hela måltiden!

Ingredienser

4 portioner

4 port ris (gärna basmati)

1/2 gul lök

2 paprikor (gärna olika färger)

1 morot

2 msk olja

salt

peppar

600 g snabbfiléer av kyckling

150 ml ostronsås

1/2 dl vatten

100 g saltade cashewnötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skär löken i stora bitar. Dela, ta bort kärnorna och skär paprikorna i stora bitar. Skala och dela moroten på längden. Skiva den tunt på snedden. Stek grönsakerna på högsta värme i hälften av oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Lyft upp på en tallrik.

Skär kycklingen i stora tärningar och stek i resten av oljan i stekpannan ca 8 minuter. Krydda med salt och peppar.

00:08:00

Lägg tillbaka grönsakerna i pannan och rör ner ostronsås och vatten. Låt koka upp.

Servera kycklingen med riset toppat med nötterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Lotta
10 sep. 2026
Hade ingen morot hemma så lade i strimlad vitkål istället. Blev toppen!
Lina maria
3 juni 2023
Lite beskt som någon skrev tidigare. Jag spädde med mera vatten och hade på lite socker. Det blev bättre. I övrigt bra och smidigt att göra.
Thomas
29 sep. 2022
Vi la i selleri, ananas och ingefära. Jättegott!
Magdalena
16 juni 2022
Beskt

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2222 KJ / 530 kCal

Fett21 g

Salt2 g

Kolhydrater41 g

Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Nudelwok med ägg och grönt
Betyg 3.7 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nudelwok med ägg och grönt

Kyckling i ostronsås med cashewnötter
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling i ostronsås med cashewnötter

Grönsaker i ostronsås med cashewnötter
Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Grönsaker i ostronsås med cashewnötter

Kassler- och grönsakswok
Betyg 3.3 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kassler- och grönsakswok

Marinerad purjolök med rostade cashewnötter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Marinerad purjolök med rostade cashewnötter

Heta snacks
Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Heta snacks

Kycklingwok Wok Kyckling cashew Stekt ris Wokad kyckling Kinakål