Bönpasta carbonara

Betyg 3.2 av 5.
12 personer har röstat
0
Bönpasta carbonara

Bönpasta spaghetti gör sig alldeles utmärkt i en god och krämig carbonara. Detta recept är precis, som klassiska carbonararecept, fyllt med ägg, bacon, grädde och kryddor – det som verkligen sticker ut är bönpastaspaghettin som ger carbonaran en ännu matigare känsla och ett rikare innehåll.

Bönpasta carbonara

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
2   förp lufttorkad bacon à 100 g (gärna italiensk pancetta)
1   kruka persilja
2 msk  olivolja
3 dl  vispgrädde
4   port bönpasta (gärna spaghetti)
2   äggulor
salt och svartpeppar

Till servering

4   äggulor
riven parmesan

För alla

Fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Utelsut parmesanosten eller välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3346 KJ / 846 kCal
Fett59 g
Salt4.31 g
Kolhydrater17 g
Protein57 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Spaghetti carbonara med färskost
Betyg 3.7 av 5.
51 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig carbonara
Betyg 4 av 5.
3123 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Asiatisk carbonara
Betyg 2.2 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling carbonara
Betyg 3.2 av 5.
179 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling carbonara med tomater
Betyg 3.6 av 5.
58 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Carbonara med kycklingbacon och parmesanost
Betyg 4.6 av 5.
26 personer har röstat
Under 30 min att tillaga