Kyckling carbonara

Betyg 3.2 av 5.181 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Kyckling carbonara

Snabblagad och god variant på den klassiska rätten Carbonara. När du blandar parmesanost och crème fraiche får pastan en krämig konsistens. Kyckling som stekts med lök blandas i och ger mer smak innan du toppar med bacon, parmesan och svartpeppar.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2010

Kyckling carbonara

Ingredienser

4 portioner
500 g kycklingfilé
300 g pasta (t ex penne)
1 paket bacon (à 140 g)
1 gul lök
1 dl vitt vin
2 msk konc kycklingfond
2 dl crème fraiche
1 dl riven parmesan + lika mycket till servering
4 äggulor
1/2 dl hackad persilja
olivolja
salt
nymalen svartpeppar

Gör så här

00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.181 personer har röstat

Kommentarer

Hade inte äggula och persilja. Blev väldigt gott.

Christina

2023-04-17

Otroligt gott!

Susannah

2020-07-05

Supergott! Rekommenderar!

Therese

2020-07-02

Näringsvärde per portion

Energi3784 KJ / 904 kCal
Fett46 g
Salt4 g
Kolhydrater60 g
Protein67 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ädelostpasta med purjolök och bacon
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bönpasta carbonara
Betyg 3.2 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Asiatisk carbonara
Betyg 2.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig carbonara
Betyg 4 av 5.3420 personer har röstat
Receptet har 220 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vinbrässerad tupp - coq au vin
Betyg 3.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling carbonara med tomater
Betyg 3.6 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad