Ädelostpasta med purjolök och bacon

Ädelostpasta med grädde, purjolök och knaprigt bacon skapar en härlig smakkomposition på max 30 minuter. En rätt som passar lika bra till vardag som till fest!
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2024

Ingredienser
4 portioner
ca 20 cm purjolök
3 vitlöksklyftor
3 msk smör
1/2 krm salt
1 krm svartpeppar
1 förp bacon (à ca 120 g)
400 g pasta t ex linguine
1/2 dl vitt vin
1 1/2 dl vispgrädde
100 g krämig mild ädelost
parmesan (till servering)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jättegott! Gör allt i samma stekpanna för mindre disk 😊
Miriam
2025-01-22Eftersom det finns vegetarianer i familjen bytte jag bacon mot kapris, som jag stekte i pannan. Härlig sälta och faktiskt ännu godare än bacon.
Eva
2024-12-05