Kryddstekt lax med basilika och avokadosalsa

Betyg 3.1 av 5.
273 personer har röstat
2
Kryddstekt lax med basilika och avokadosalsa

En otroligt god variant på lax får du om du gnider in fisken med kryddor innan den halstras i stekpannan, för att sedan avslutas i ugnen. Resultatet blir saftigt och kryddigt! Den smakrika salladen med bland annat avokado, silverlök och basilika är ett utmärkt tillbehör i denna måltid.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2015

Kryddstekt lax med basilika och avokadosalsa

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g  färsk potatis
1 msk  olivolja

Salsa

1/2   silverlök
2   tomater
2   avokado
1   kruka basilika
1 msk  olivolja
1/2 msk  vitvinsvinäger

Lax

ca 600 g  laxfilé
1/2 msk  strösocker
1 tsk  chilipulver
1 tsk  paprikapulver
1/2 tsk  salt
1 krm  svartpeppar

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Vill man kan man lägga ett bakplåtspapper på plåten innan potatisen hälls ut på den. Då blir det lite enklare att diska efteråt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
273 personer har röstat

Kommentarer

En vårlig komposition med kryddig smak.

Reine

2020-06-11

Jättegott! Hela familjen tyckte om det.

Kristina

2015-11-23

Näringsvärde per portion

Energi2646 KJ / 632 kCal
Fett35 g
Salt1.98 g
Kolhydrater42 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Halstrad lax med rostad majssalsa
Betyg 4.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halstrad lax med pepparrotssås
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddstekt regnbågslax i tortilla
Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halstrad lax med pepparot- och fänkålssås
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halstrad lax med vitlöksyoghurt
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halstrad lax med hovmästarsås
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga