Kryddstekt lax med avokadosalsa

47
2
Kryddstekt lax med avokadosalsa

En otroligt smakrik och lättlagad rätt som flirtar med det mexikanska köket. Spiskummin, chilipulver och paprikapulver ger laxen en otroligt god arom och balanseras upp av den fräscha salsan.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2016

Kryddstekt lax med avokadosalsa

Ingredienser

4 portioner

Lax

2 tsk
spiskummin
2 tsk
chilipulver
1 tsk
paprikapulver
1/2 tsk
salt
1 krm
svartpeppar
4
port laxfilé (à 140 g)
-
olja

Ris

4
port ris

Salsa

2
avokador
1 msk
färskpressad citronsaft
1 msk
olivolja
150 g
majskorn
1
kruka koriander

Tillbehör

1
rödlök
1/2
cosmopolitansallad
1 1/2 dl
gräddfil

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Byt ut riset mot tortillabröd och vips så har du en variant på god taco.

Vad tyckte du om receptet?

47

Kommentarer

Linda

2020-12-26

Komik

Patrik

2016-12-28

Gott och lättlagat.

Näringsvärde per portion

Energi 2967 KJ / 709 kCal
Fett 37 g
Salt 2 g
Kolhydrater 57 g
Protein 35 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept