Paprikastekt lax med avokadosalsa

Betyg 4 av 5.
8 personer har röstat
0
Paprikastekt lax med avokadosalsa

En smakrik och lättlagad rätt som flirtar med det mexikanska köket. Paprikapulvret ger laxen en god arom och den balanseras upp av den fräscha salsan gjord på avokado och koriander bland annat.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2017

Paprikastekt lax med avokadosalsa

Ingredienser

4 portioner

Lax

4   port laxfilé (à 125 g)
1 tsk  paprikapulver
1/2 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
1 tsk  olja
4   port ris

Salsa

2   avokador
1 msk  citronsaft
1 msk  olivolja
150 g  majskorn
1   kruka koriander
1   rödlök
1/2   cosmopolitansallad
1 1/2 dl  gräddfil

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Vill man krydda laxen ännu mer kan man lägga till spiskummin och chilipulver.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2853 KJ / 682 kCal
Fett35 g
Salt1.24 g
Kolhydrater56 g
Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kryddstekt lax med avokadosalsa
Betyg 4.1 av 5.
49 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gratinerad kyckling med bacon
Betyg 4 av 5.
45 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddig majskyckling med quesadillas
Betyg 3.1 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Beef chili i tortilla
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Burritos med nötfärs och svarta bönor
Betyg 2.6 av 5.
251 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Senapsbakad torsk med persiljekräm
Betyg 3.9 av 5.
39 personer har röstat
Under 45 min att tillaga