version:
Halstrad lax med caesarsallad
Rätten är en fantastisk kombination av smaker och texturer. Hyvla över parmesanost precis innan servering och du har en lyxig sallad som både kommer att glädja och mätta dina middagsgäster.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
45 2016
Ingredienser
4 portioner
900 g
fast potatis
Dressing
1
vitlöksklyfta
2
sardellfiléer
2 tsk
färskpressad citronsaft (2 tsk motsvarar saft från ca 1/2 citron)
1
äggula
1 tsk
dijonsenap
1 dl
olja (gärna rapsolja)
2 msk
olivolja
1 krm
salt
1 krm
svartpeppar
1 dl
finriven parmesanost
Sallad
150 g
haricots verts (bönor)
1
cosmopolitansallad
1 dl
hyvlad parmesanost
4
port lax (à 125 g)
För alla
Rätten är fri från gluten och laktos men innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 3462 KJ / 827 kCal
Fett 54.5 g
Salt 1.26 g
Kolhydrater 42.7 g
Protein 38.8 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer