Kryddstekt lax med ärtröra och fänkål

Name: Kryddstekt lax med ärtröra och fänkål
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 380 g kokta kikärtor; 2 msk olivolja; 2 msk vatten; 2 msk sesamfrön; 1 tsk spiskummin; salt; peppar; 1 fänkål; 1 lime; 1/2 ask ärtskott (à 100 g); 4 port lax; 1 tsk oregano; 1/2 tsk chilipulver; 1 tsk paprikapulver; 1/2 tsk salt; 1/2 msk olja

Under 45 min 17 ingredienser Medel

Kryddig lax som steks med chili- och paprikapulver. Ärtröran gör du genom att mixa kikärtor med olja, sesamfrön och kryddor. Serveras med sallad gjord på fänkål, pressad lime och ärtskott.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

Ärtröra

380 g kokta kikärtor

2 msk olivolja

2 msk vatten

2 msk sesamfrön

1 tsk spiskummin

salt

peppar

Sallad

1 fänkål

1 lime

1/2 ask ärtskott (à 100 g)

Lax

4 port lax

1 tsk oregano

1/2 tsk chilipulver

1 tsk paprikapulver

1/2 tsk salt

1/2 msk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina laxen om fryst används.

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Ärtröra: Häll av och spola kikärtorna i kallt vatten och låt rinna av. Mixa slätt med olivolja, vatten och sesamfrön. Krydda med spiskummin, salt och peppar.

Sallad: Hyvla fänkålen tunt och blanda med pressad lime och ärtskott. Krydda med salt och peppar.

Lax: Krydda laxen med kryddorna och stek i oljan i en stekpanna, ca 3 minuter på varje sida.

00:03:00

Servera laxen med ris, ärtröra och fånkålssallad.

Tips

Rosta sesamfrön i torr stekpanna innan de mixas med ärtröran.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3168 KJ / 758 kCal

Fett36 g

Salt2 g

Kolhydrater59 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Prästostsnurra med najadlax och citronkräm
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Prästostsnurra med najadlax och citronkräm

Laxtartar med fänkålssallad och havretoast
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxtartar med fänkålssallad och havretoast

Lax med teriyakisås och ris
Betyg 4.1 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med teriyakisås och ris

Ugnsbakad lax med kål i teriyaki
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad lax med kål i teriyaki

Mandelkrispiga laxkuber
Betyg 1.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Mandelkrispiga laxkuber

Kallrökt laxpasta med bellaverde och caviar
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kallrökt laxpasta med bellaverde och caviar

Fiskgryta Laxmiddag Lax fänkål Ångkokt lax Italiensk fisk Spansk huvudrätt