Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Kryddstekt kycklinglår med avokadosallad

Kycklinglår har redan mycket smak och får här en extra kick av aromatiska kryddor som paprika och spiskummin. En fräsch avokadosallad går perfekt ihop med den smakrika kycklingen, och med en sötsyrlig dressing på lime och sweet chili är det här en fint balanserad rätt.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 36, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Ris: Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Kyckling: Blanda kryddorna och krydda kycklingen med dem.
  3. Stek kycklingen i oljan i en stekpanna på medelvärme ca 8 minuter, vänd då och då.
  4. Sallad: Ansa och skiva löken fint. Dela och kärna ur avokadorna, gröp ur avokadoköttet och skär det i skivor. Tärna gurkan. Skär halva limen i klyftor. 
  5. Pressa resten av limen och blanda med olja och sweet chilisås, krydda med salt och peppar. 
  6. Servera kycklingen med grönsaker, dressing, ris och limeklyftor.

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
Ris
  • 4 port ris
Kycklinglår
  • 1/2 tsk spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • ca 600 g kycklinglårfilé
  • 1 msk olja
Sallad
  • 1/2 purjolök
  • 2 avokador
  • 1/2 gurka
  • 1 lime
  • 1 msk olja
  • 2 msk sweet chilisås
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2399 kJ / 573 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer