Kycklingtacos med ananassalsa

Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
1
Kycklingtacos med ananassalsa

Söt ananassalsa med chili och mynta är ett perfekt tillbehör till tacokryddad kyckling. Tillsammans med picklad kålrabbi och sweet chilisås med ingefära lyfts denna taco till nya smakhöjder. Servera allting i mjuka tortillabröd och toppa med mynta.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2021

Kycklingtacos med ananassalsa

Ingredienser

4 portioner

Syrad kålrabbi

300 g  kålrabbi
2 msk  vitvinsvinäger
1 msk  olivolja
1/2 tsk  salt

Ananassalsa

1/2   ananas
1 msk  olja
1 msk  vitvinsvinäger
1 msk  råsocker
1/2   finhackad röd peppar (chili)
2 msk  hackad färsk mynta

Sweet chilisås

1 1/2 dl  sweet chilisås
1 - 2 msk  riven färsk ingefära

Kyckling

500 g  kycklinglårfilé
1 msk  olja
1   förp kyckling taco kryddpasta (á 100 g)

Till servering

8 - 12   små tortillabröd
färsk mynta

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddpastan.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.

Gör så här

Tips

Byt 1 förp kryddpasta à 100 g mot 1 förp tacokrydda à 28 g (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Njaa det var en rätt udda kombo men gillar man asiatiska inslag kan detta vara gott

Cecilia

2022-01-31

Testa liknande recept

Picklad ananas
Betyg 4.8 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vegofajitas med portabello och morötter
Betyg 2.6 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sötsur ananassås
Betyg 2.4 av 5.
38 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tacomackor med kyckling och ananassalsa
Betyg 3.7 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kolafondant med ananas- och limesallad
Betyg 4 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Blomkålstacos
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga