Kryddstekt kyckling med gurka och avokado
Ugnsrostad klyftpotatis är aldrig fel. Under tiden den tillagas svänger du ihop resten som är smakrik stekt kyckling, grönsaker och en färdig mango currysås. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2022
Ingredienser
2 portioner
450 g potatis
1/2 msk olja
salt
peppar
1 röd paprika
2 kycklingfiléer (à 150 g)
1/2 tsk paprikapulver
2 krm spiskummin
1 avokado
1/2 gurka
1 dl mango currysås (kyld sås)
För alla
Kontrollera noga innehållet i såsen.
Innehåller ägg.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2298 KJ / 547 kCal
Fett21 g
Salt2 g
Kolhydrater43 g
Protein41 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer