Kalkonfilé med avokadoröra

Betyg 2.6 av 5.
193 personer har röstat
0
Kalkonfilé med avokadoröra

Kalkonfilé med avokadoröra är en rätt som faller många i smaken. Den krämiga avokadoröran får smak av vitlök, hackad oregano och en skvätt limesaft. Som ytterligare ett tillbehör finns en bönsallad som blandats med stjälkselleri, paprika och majskorn. Servera detta med en saftig kalkonfilé.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2015

Kalkonfilé med avokadoröra

Ingredienser

4 portioner
4   port ris (gärna fullkorn)

Avokadoröra

2   avokador
1 dl  parmesanflarn
1/2   kruka oregano
1   vitlöksklyfta
1   pressad lime

Bönsallad

1   förp vita bönor (à 380 g)
1   förp majskorn (à 150 g)
3   stjälkar stjälkselleri
1   röd paprika

Kalkonfilé

ca 450 g  kalkonfilé
1/2 tsk  paprikapulver
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
2 tsk  olja

För alla

Fri från gluten och laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut osten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmesan parmigiano reggiano.

Gör så här

Tips

Garnera gärna rätten med selleriblad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
193 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2544 KJ / 607 kCal
Fett17 g
Salt2.99 g
Kolhydrater67 g
Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kalkongryta med zucchini och timjan
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkonrulle med chipotlemajjo
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig kalkongryta med pasta
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkonfilé med ananas och barbequesås
Betyg 2.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Timjanstekt kalkonfilé med tryffelmajjo
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rosmarin- och citrondoftande kalkonkebab
Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga