Het böngryta med avokadoröra och majsnachos

Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Het böngryta med avokadoröra och majsnachos

Idag serveras en variant på tacos, kan man säga. Men här rörs en böngryta ihop och en avokadoröra smaksatt med rödvinsvinäger. Till det serveras krispiga tortillachips och färsk koriander.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2022

Het böngryta med avokadoröra och majsnachos

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
2 paprikor
1/2 msk olja
2 vitlöksklyftor
2 krm chilipulver
2 tsk spiskummin
2 tsk paprikapulver
2 förp hela tomater (à 390 g)
1 grönsaksbuljongtärning
2 förp kokta svarta bönor (à 380 g)
salt
peppar

Avokadoröra

2 avokador
1 röd peppar (chili)
2 tsk rödvinsvinäger
1 kruka koriander
125 g tortillachips (guajillo)

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat

Kommentarer

Snabb enkel kvällsrätt. Ungarna dukar, jag blandar allt. Kvällsmaten på bordet 10- 15 min. Skippade koriander.

Helen

2022-10-06

Vi kokade ris till vilket var mycket gott. Blir lite för starka smaker för oss utan ris.

Anna

2022-09-19

Vi tål inte avokado finns det någon möjlighet att byta ut till något annat??

Charlotta

2022-09-15

Näringsvärde per portion

Energi1929 KJ / 461 kCal
Fett18 g
Salt3 g
Kolhydrater51 g
Protein16 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Blue corn tortillachips med bönor, avokado och picklad lök
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Snabbchili med tortillachips
Betyg 3.3 av 5.291 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Långkokt högrevschili
Betyg 4.4 av 5.84 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chili con Carne
Betyg 2.8 av 5.103 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vegobouillabaisse med dillmajonnäs
Betyg 4.4 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Snabb chiligryta med öl
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad