BBQ-tofu med coleslaw och majs

BBQ och coleslaw är en otrolig kombo. Till BBQ-tofun serveras rostad potatis och majskolvar samt salladslök. Jätteenkelt och jättegott!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2026

Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
2 förkokta majskolvar
1 msk olja
2 vitlöksklyftor
salt
peppar
2 dl majonnäs
1 msk senap (gärna dijonsenap)
1 förp råkostsallad (à 275 g)
1/2 förp salladslök (à 125 g)
400 g tofu
2 tsk olja
1 förp allround glaze (à 60 ml)
Till servering
65 g mâchesallad
Gör så här
00:25:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3057 KJ / 731 kCal
Fett49 g
Salt3 g
Kolhydrater53 g
Protein15 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Kotlett BBQ med majskolv
- Stroganoff på rökt tofu
- Kyckling med klyftpotatis och coleslaw
- Tofusill med senap
- Misosoppa
- Senapsgriljerad tofu

Kommentarer
7 stKarin
Att skiva majskolvar är inget för reumatiska händer ... fick bli "skalade" kolvar istället. Smakar helt OK.
Alexandra
Över lag gott! Majs och potatis var kanongott. Salladen kändes för tung och kladdig, för mycket majonnäs för min smak tror jag. Tofun blev helt okej.
Elin
Dottern gillar inte konsistensen på tofu - kommer hacka i den mindre bitar nästa gång.
Cajsa
Mycket gott, kan verkligen rekommendera!
Anders olof
Gott,
Alexandra
Helt otroligt gott!. Det är såna här rätter som gör att jag fortsätter ha matkassen.
Monica
Nyttigt för mig som har fördomar mot tofu. Detta smakade jättegott! Pressade vitlök över potatis-majsen. Mums!