Kryddkyckling med rostad majsdipp

Name: Kryddkyckling med rostad majsdipp
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 msk olja; salt; peppar; 340 g majskorn; 2 tsk olja; 2 dl smetana; 1/2 tsk sambal oelek; 600 g kycklinginnerfilé; 1 msk olja; 1 msk curry mango krydda; 1 romansallad

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Vi är övertygade om att det här kommer bli en favorit för hela familjen. Curry- och mangokryddan passar oerhört bra med kycklingen. Tillsammans med ugnsbakad klyftpotatis och majsdipp med lite hetta har vi en fullträff.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 msk olja

salt

peppar

Majsdipp

340 g majskorn

2 tsk olja

2 dl smetana

1/2 tsk sambal oelek

Kyckling

600 g kycklinginnerfilé

1 msk olja

1 msk curry mango krydda

1 romansallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.

Skär potatisen i klyftor och blanda med olja, salt och peppar. Häll ut potatisen på den varma plåten och sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Majsdipp: Låt majsen rinna av. Rosta majsen i oljan i en stekpanna och krydda med salt. Låt den svalna. Blanda smetana med sambal oelek och vänd ner i majsen.

Kyckling: Stek kycklingen i oljan ca 7 minuter på medelvärme, vänd då och då. Krydda med curry mango-kryddan mot slutet av stekningen.

00:07:00

Skär salladen i bitar.

Servera kycklingen med potatis, rostad majsdipp och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

E
Emelie
16 sep. 2025
Gjorde utan sambal oelek i, för 6-åringens skull. Jisses så god majsdippen var, med så enkla medel. Den kommer göras till fler rätter!
M
Marielle
25 feb. 2021
Gott men lite för lite sås
C
Casper
25 feb. 2021
Lite kryddig och det piffade upp rätten. Majsdippen var mycket god och passade bra till kycklingen (den var tyvärr inte lika god dagen efter...)
M
Matilda
10 feb. 2021
Supergott och majsdippen är en ny favorit!

Energi2804 KJ / 668 kCal

Fett32 g

Salt2 g

Kolhydrater49 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Chicken tandoori med gurkröra
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chicken tandoori med gurkröra

Färs i pita med ostcrème
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färs i pita med ostcrème

Kycklingbiffar med raita
Betyg 2.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingbiffar med raita

Rostad potatis med dragonkräm och kyckling
Betyg 4.4 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad potatis med dragonkräm och kyckling

Grillad köfte ras el hanout
Betyg 3.2 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad köfte ras el hanout

Grillad kycklingburgare med mangoyoghurt
Betyg 3.6 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad kycklingburgare med mangoyoghurt

Potatisgratäng Köttgryta Stekt fläsk Stekt kött Stekt sötpotatis Rostad kyckling