Grillad kycklingburgare med mangoyoghurt

Betyg 3.6 av 5.
25 personer har röstat
0
Grillad kycklingburgare med mangoyoghurt

Kycklingfärs är magert och gott att grilla som burgare. Här är en spännande variant med halloumi, mangoyoghurt med mynta, söta tomater och krispig romansallad.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2012

Grillad kycklingburgare med mangoyoghurt

Ingredienser

4 portioner
600 g  kycklingfärs
1   paket halloumi (à 200 g)
1/2   rödlök
2   tomater
50 g  romansallad
4   hamburgerbröd
1 msk  olivolja
1 1/2 tsk  salt
2 krm  peppar

Mangoyoghurt

250 g  tärnad mango
2 dl  matyoghurt (10 %)
1 tsk  sambal oelek
1 tsk  honung
1 msk  hackad färsk mynta
salt och peppar

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfria hamburgerbröd.
Gör laktosfri: använd låg laktoshalloumi (t ex Zeta) eller tofu och laktosfri matyoghurt. Kontrollera innehållet i bröden.
Gör mjölkproteinfri: ersätt halloumiosten med tofu eller annat mjölkfritt ostalternativ som går att grilla/steka. Ersätt matyoghurt med mjölkfritt, t ex Sour supreme eller Yosa Havre fraiche. Kontrollera innehållet i bröden.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i bröden.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
25 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Champinjonburgare med halloumi
Betyg 4.2 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingburgare med syrad lök och avokado
Betyg 4.3 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Över 60 min att tillaga
Kycklingburgare med lagrad ost och basilikakräm
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grillad halloumi i marinad
Betyg 3.3 av 5.
68 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxburgare med Rhode Islanddressing
Betyg 2.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga