Färs i pita med ostcrème

Name: Färs i pita med ostcrème
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 pitabröd; 1 rödlök; 1 gul paprika; 500 g nötfärs; 1 msk olja; 1 tsk sambal oelek; salt och peppar; 1 romansallad; 150 g salladsost; 2 dl matyoghurt (10 %)

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Ett snabblagat recept på kryddig färs i pita med krämig ostcrème. Du gör pitarullarna av bland annat pitabröd, rödlök, paprika, nötfärs, sambal oelek och romansallad. Enkel och god middag!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2011

Ingredienser

4 portioner

6 pitabröd

1 rödlök

1 gul paprika

500 g nötfärs

1 msk olja

1 tsk sambal oelek

salt och peppar

1 romansallad

150 g salladsost

2 dl matyoghurt (10 %)

För alla

Rätten är äggfri.
Gör glutenfri: använd lämpligt glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri salladsost och laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt bröd. Byt ut både salladsosten och yoghurten mot motsvarande mängd Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Sätt på ugnen enligt anvisningen på brödförpackningen.

Skala och skiva löken. Dela, kärna ur och strimla paprikan.

Värm brödet enligt anvisningen på förpackningen. Stek färs, lök och paprika i oljan. Smaksätt med sambal, salt och peppar. Vill du ha det hetare så ta mer sambal.

Smula salladsosten och blanda den med matyoghurt. Smaksätt med salt och peppar.

Dela pitabröden i två halvor och fyll med romansallad och färs, toppa med yoghurten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?