Färs i pita med ostcrème

Ett snabblagat recept på kryddig färs i pita med krämig ostcrème. Du gör pitarullarna av bland annat pitabröd, rödlök, paprika, nötfärs, sambal oelek och romansallad. Enkel och god middag!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 49, 2011

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt på ugnen enligt anvisningen på brödförpackningen.
Skala och skiva löken. Dela, kärna ur och strimla paprikan.
Värm brödet enligt anvisningen på förpackningen. Stek färs, lök och paprika i oljan. Smaksätt med sambal, salt och peppar. Vill du ha det hetare så ta mer sambal.
Smula salladsosten och blanda den med matyoghurt. Smaksätt med salt och peppar.
Dela pitabröden i två halvor och fyll med romansallad och färs, toppa med yoghurten.

För alla

Rätten är äggfri.
Gör glutenfri: använd lämpligt glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri salladsost och laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt bröd. Byt ut både salladsosten och yoghurten mot motsvarande mängd Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 4

6 pitabröd
1 rödlök
1 gul paprika
500 g nötfärs
1 msk olja
1 tsk sambal oelek
salt och peppar
1 romansallad
150 g salladsost
2 dl matyoghurt (10 %)

Näringsvärde
Per portion

Energi 2801 kJ / 670 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion