Sockerstekta plommon med lakritsglass

Name: Sockerstekta plommon med lakritsglass
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l vaniljglass; 1 dl mascarpone; 1 tsk lakritspulver; 6 färska plommon; 2 msk muscovadosocker; 25 g smör; 1 dl krossad maräng

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Sötsyrliga plommon som steks i smör och smakrikt musovadosocker ger dig en söt och god efterrätt. Servera de stekta plommonen med lakritsglass och toppa med frasiga marängbitar.

Ingredienser

4 portioner

1 l vaniljglass

1 dl mascarpone

1 tsk lakritspulver

6 färska plommon

2 msk muscovadosocker

25 g smör

1 dl krossad maräng

För alla

Kontrollera noga innehållet i marängen.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av glass, mascarpone och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut glass, mascarpone och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri glass och maräng.

Gör så här

Låt glassen tina lite. Vispa den mjuk tillsammans med mascarpone och lakritspulver. Servera genast eller sätt in i frysen i väntan på servering.

Dela och kärna ur plommonen. Doppa snittytorna i sockret. Stek plommonen, med sockret nedåt, sakta i smöret i en stekpanna ca 5 minuter. Vänd och stek ett par minuter på andra sidan också.

Servera plommonen med lakritsglass och krossad maräng.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?