Kryddiga pannbiffar med couscous

Name: Kryddiga pannbiffar med couscous
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ägg; 1/2 dl ströbröd; 2 msk chilisås; 1/2 tsk spiskummin; 2 krm cayennepeppar; 1/2 tsk salt; 500 g blandfärs; 2 tsk olja; 1/2 gurka; 2 dl matyoghurt; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 4 port couscous; 65 g babyspenat

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Varför inte lite kryddiga pannbiffar till middag, så här mitt i veckan? Du kryddar upp färsen med spiskummin och cayennepeppar, formar dem till biffar och steker dem i oljad stekpanna. Servera ihop med couscous och en gurkyoghurt du smaksätter med vitlök, salt och peppar.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2020

Ingredienser

4 portioner

Pannbiffar

1 ägg

1/2 dl ströbröd

2 msk chilisås

1/2 tsk spiskummin

2 krm cayennepeppar

1/2 tsk salt

500 g blandfärs

2 tsk olja

Gurkyoghurt

1/2 gurka

2 dl matyoghurt

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

4 port couscous

65 g babyspenat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Pannbiffar: Blanda ägg, ströbröd, chilisås, spiskummin, cayennepeppar och salt. Låt svälla någon minut och blanda sedan ordentligt med färsen.

Gurkyoghurt: Riv gurkan grovt och pressa försiktigt ut lite vätska. Blanda gurkan med yoghurten och pressa i vitlöken. Smaka av med salt och peppar.

Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.

Pannbiffar: Forma färsen till 8 biffar och stek dem i oljan i en stekpanna ca 8 minuter, eller tills biffarna har en innertemperatur på 72°C. Vänd då och då.

00:08:00

Servera biffarna med couscous, gurkyoghurt och spenat.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Gott med vitlökssåsen till. Hade blive torrt annars
Terese
2020-02-25
Gott och nyttigt! Äskad av både vuxna och barn
Katarzyna
2020-02-22

Energi2797 KJ / 668 kCal

Fett26 g

Salt2 g

Kolhydrater68 g

Protein39 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pannbiff tikka masala med limegurka
Betyg 3.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostgratinerad jättebiff i tomatsås
Betyg 4.1 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pannbiff med gräddsås och tomater
Betyg 4.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Köttfärsbiffar med gräddsås
Betyg 4.3 av 5.83 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pannbiff med pasta och tomatsås
Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannbiff i tomatsås med oregano
Betyg 3.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärs Chili Stekt kött Kalkon färs Köttbiffar Chilisoppa